夕食日記

３月２２日ビーフカレー
スープにしているがカレーの風味、辛さがストローをとおして伝わってくる。ビーフの味が堪能出来る一品だ。カレーは認知症に効果があるらしく毎週土曜日は我が家はカレーデーになっている。
３月２３日今日は祖母が老人ホームから自宅に戻って一年目になる。そのお祝いで夕食は豪勢にステーキだった。祝いの席に祖父がいないのはさみしい。我が家はクリスチャンなのでステーキを仏教みたいに仏壇にはお供えは出来ないがステーキの香ばしい香りが天国まて届いたかな。マギーブイヨンでステーキとベークドポテトをミキサーでスープにしていくがマギーブイヨンは食材の味を邪魔せずにステーキの肉汁、ベークドポテトの風味を際立ててくれる。一口飲むとその美味しさに幸福な気分に包まれる。デザートは家の近所のなつろうのシュークリームだった。牛乳でスープにするが牛乳とクリームの息がぴったり合ってその絶妙なハーモニーがほっぺが落ちそうなくらいの旨味を出す。
スープにした感じはシュークリームシェークみたい。